首页 科技内容详情
皇冠平台出租:骑手日记(二十五):偶遇另一位女骑手

皇冠平台出租:骑手日记(二十五):偶遇另一位女骑手

分类:科技

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

皇冠平台出租www.hg108.vip)是皇冠(正网)接入菜宝钱包的TRC20-USDT支付系统,为皇冠代理提供专业的网上运营管理系统。系统实现注册、充值、提现、客服等全自动化功能。采用的USDT匿名支付、阅后即焚的IM客服系统,让皇冠代理的运营更轻松更安全。

,

此系列为一名外卖女骑手,在送餐路上真实的人间观察,本文为第二十五篇,近期系列文章链接详见文末。本文来自微信公众号:陌生人肖像计划 (ID:inlens),作者:几何小姐姐,题图来自:作者拍摄


那个鸭舌帽粉色冲锋衣的女生,半只脚刚踏进餐厅,我就知道她不是顾客,而是一名众包骑手。她手机里有机器人的声音说在,已到达目的地附近,请确认后上报到店。


其实那个声音很小,但这个系统我太熟悉了。


她摁了一下屏幕,另一只脚也顺势迈进了门。一句话没说,直奔前台那份酸菜鱼。提起看了一眼,拎着就出门了。全程跟店里零交流。刚刚那个就站在前台,刚才负责出餐的值班阿姨看骑手没啥需求,自己也转身,去出餐区忙了。


一分钟前,阿姨还在帮那个订单打包,她盛了满满一碗饭,还使劲往下压了压,顺势又填上两勺。把饭在碗里压成小山的形状,然后扣入快餐盒。


店里的米饭区很壮观,一字排开8个大电饭煲。堂食顾客可以自己添饭,但店员出餐时,就要麻烦些。他们需要从后厨餐区走出来,单独到外面打包米饭。


酸菜鱼的出餐sop被标准化了。先是电磁炉烧热水下入鱼片煮熟,加各种配菜,接着用另一个小锅烧沸酸菜和热油浇汁上去。整个制作和出餐区都是明厨面向顾客的,阿姨身后的冷柜里排满了抽屉式的盘子,里面是提前分好量的各类蔬菜。


因为不是就餐高峰,店里没什么人。阿姨说这个点外卖也不多,同事们回家睡觉去了。她自己值班就可以应付。调料都是公司分类送过来的,他们负责按照要求根据大小份烧制就可以。


过了一会,店里管米饭区域的小哥来上班了。他先拽出几箱米,拆开拿出单个的塑料米砖。剪开米砖,集体倒入一个大的米袋子里。接着,他的工作才算正式开始:拿出量杯和电子秤,开始逐个按照重量把大米分成均匀等份——估计每一份,就是一个电饭煲的量。


陆续有新的客人进了店。点餐区阿姨要负责先点餐后出餐。刚进屋的那个人好会吃。他点套餐还加了豆奶,刚刚我咋没看到。接着,他还要再加卤味鹌鹑蛋,这题难住了点餐区阿姨。


她朝着同事大声问,鹌鹑蛋有么? 同事说有啊,她还继续看着同事的方向,还问鹌鹑蛋有么? 终于,她同事疑惑地走了过来。阿姨终于小声地说出了真正的一问:“一份几个啊?”她同事用唇语回复她:“不知道啊。”


然后俩人开始一起仰头看店里灯箱海报,终于被他们找到了:10个。俩人一起松了口气。点单区客人还在低头划拉手机呢,毫无察觉。至此,所有人都去午休了,只有她一个人值班的秘密被解开了。


她是新来的。她同事比她早不了多久。这个店出餐是标准化的,但人员流动很大。



昨天中午,我同事比利又点了他常吃的那家猪脚饭。骑手小哥接单后,他给小哥发了条私信:能不能帮助拍两张取餐区及后厨的图片,收货后打赏5元。


小哥愉快地说,举手之劳。随后两张取餐图片就发了过来。


后来午餐到了,点餐的人却没吃下去。因为他看到了一排排的微波炉,一排排的预制菜。那家店,他一直当新鲜现制在买,更郁闷的是,他已经吃了半年了。


  • 《骑手日记(十九):有钱人Alan》

  • 《骑手日记(二十):双向恐惧》

  • 《骑手日记(二十一):线下门店不能说的秘密》

  • 《骑手日记(二十二):流量密码》

  • 《骑手日记(二十三):怎样点外卖可以更放心?》

  • 《骑手日记(二十四):午夜订单

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论